ईट राइट चैलेंज मेला संपन्न विभिन्न प्रतियोगिताओं में प्रतिभागियों ने लिया भाग

रीवा 07 अगस्त 2022. खाद्य सुरक्षा तथा स्वच्छ एवं पोषक आहार के संबंध में लोगों को जागरूक करने के उद्देश्य से ईट राइट चैलेंज अभियान संचालित किया जा रहा है। फूड क्राफ्ट इस्ट्टियूट में ईट राइट चैलेंज मेले में विभिन्न प्रतियोगिताएं आयोजित की गयीं जिनमें बड़ी संख्या में प्रतिभागियों ने भाग लिया।
खाना बनाने की कला में प्रवीण प्रतिभागियों के लिए मोटे अनाज पर आधारित व्यंजन, फोर्टिफाइट चावल, गेंहू के आटे एवं दूध से निर्मित व्यंजनों व हेल्दी स्ट्रीट फूड व तड़का बिनजायका पर आधारित व्यंजनों की प्रतियोगिताएं आयोजित की गयी। इस अवसर पर स्वास्थ्य जागरूकता कार्यक्रम का आयोजन किया गया। स्वास्थ्यवर्धक एवं पर्यावरण अनुकूल अनाज आधारित व्यंजनों के लिए नारा लेखा प्रतियोगिता भी आयोजित हुई। मेले में हेल्दी प्लेट पर विषय रंगोली, पोस्टर एवं प्रश्न मंच प्रतियोगिता में स्कूल एवं कालेज के विद्यार्थियों ने भाग लिया। ईट राइट मेले में विभिन्न प्रकार के पोषक, स्वास्थ्यवर्धक एवं स्वादिष्ट व्यंजनों के स्टाल भी लगाये गये।